フランスのボルドー女子修道院で作られていたお菓子。 蜜蝋を入れることと、カヌレの型で焼くことが特徴。 今ではかなりいろんなお店で購入することができますが、 一時期話題でなかなか手に入らなかったこともあったお菓子です。 外側はかりっとしていて、内側がしっとりしたやわらかい食感を持っています。
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