一九九八年/フィリピン
今年も十一月に第十一回カネボウ国際女性映画週間が始まり、フィリピンのマリルー・ディヤスーアバヤ監督は上映前の挨拶で、この映画の主人公のように「これからはジェンダーフリーで」と語って、満席の観客から拍手を贈られた。
海に抱かれた島で暮らす少年ペピートの父は漁師、母は島でただ一人の助産婦である。
だが、ある日、漁に出た父がサメに腕をもぎとられ命を失う。
ペピートは母の支えとなって成長していくが、子どもの頃から続けてきた出産の手伝いは、大人になるにつれ恥ずかしいと思うようになる。
都会では男の医者が赤ん坊を取り上げるのだと母に言われても「ぼくは医者じゃない」と、男としてこだわる。
そんな折、町にかかっていた男性ストリップショーをのぞいた二人は、女たちの人気に仰天する。
そしてアイツらにできるなら俺たちにだってと、つのった仲間は自殺未遂の男、妻に失職を話せない元管理職、ダンスの心得はあるが足元が覚つかない初老の黒人、リズム音痴の青年。
体のことはもちろん、自分自身について語ったこともない男たちが、新しい出会いのなかで自分を知り相手を知り、活力を取り戻していく過程が見せ場。
ガズの十歳になる息子が、父親のすることにうんざりしつつも、自分のために金が要る父親を助ける場面など、笑わせて泣かせる。
誰が俺たちの裸なんか見に来るかとしょげるディブに、私が行くわよと妻が励ます。
男たちは、女子どもに叱咤激励されて、勇気を出すのである。
一九九七年/20世紀フォックス(米国資本で英国人が製作)
フル・モンティとは"まっぱだか"という意味とか。
脚本のポーフォイによれぽ「十五年前までは、男のストリッパーなんてイギリスでは聞いたこともなかった」が、ここ数十年の間に男女の見方が大きく変ったので、ストリップを題材に取り上げてみたという。
男女の立場を変えたところが見たかったのだが、上手い演出の上質な喜劇で、存分に楽しめた。
舞台はイギリス北部の鉄鋼の街。
だが今は工場は閉鎖され、鉄鋼マンたちは長年働いてきた職を失い、とまどっている。
一方、女たちは何かしら働いて生活費を得ているため、男たちは家庭でも自信がもてない。
失業して半年になるガズは、別れた妻に養育費を払わなければ息子と会えなくなる瀬戸際にいる。
ディブは太り過ぎで妻との関係ももてずに落ち込んでいた。
京都の名産、水尾の柚子をチーズクリームに練りこんで、
スポンジでそっと包んだ和と洋が混ざったようなお菓子。
京都市地下鉄のオリジナルお菓子だそうで、京都ではかなり好評のよう。
地域限定商品で、京都市営地下鉄でも一部の駅でしか売っていないそう。
フランスのボルドー女子修道院で作られていたお菓子。
蜜蝋を入れることと、カヌレの型で焼くことが特徴。
今ではかなりいろんなお店で購入することができますが、
一時期話題でなかなか手に入らなかったこともあったお菓子です。
外側はかりっとしていて、内側がしっとりしたやわらかい食感を持っています。
スフレとはフランス語の「吹く」にあたる、soufflerの過去分詞なんだそう。
今では人気のお菓子なので、レシピもかなりありますし、
おいしいスフレも通販で買うことができます。
日本ではスイーツとして広まっていますが、主菜として食べることもあるんだそう。
なので、肉や魚などが入ったスフレというのもあるようです。
イタリアの古典的な揚げ菓子。
イタリアではお祭りのときにこのお菓子を食べるようです。
春を告げるカーニバルのときに屋台で売られています。
餃子のような揚げ菓子です。
通販で買うというより自宅で作れます。
オーストリアやドイツなどで作られている伝統的なお菓子。
よくクリスマスシーズンなどに作られるようです。
そのままですが「キッフェルン」とは、ドイツ語で「三日月」という意味。
ヘーゼルナッツパウダーを使った、さくさくしたお菓子。
もちろんネット通販などでも手に入りますが、
レシピもたくさんあるので、自信のある方は挑戦してみても。
オーストリアの代表的なお菓子、ザッハトルテ。
もともとはウィーンのホテル・ザッハーというところの名物お菓子だったそう。
今では「チョコレートケーキの王様」とも言われるほど。
ヴァレンタイン・シーズンになるとスタバでもデザートとして登場。
もちろんレシピもたくさんあるので自作も可能です。
美味しくできるかはまた別ですが・・・。
ショコラ・フォンダンともいうらしい。
「フォンダン（Fondant）」とはフランス語で「とろけそうな」という意味で、
中に溶けたチョコが入っているチョコレートケーキ。
これは比較的ネットから取り寄せしやすいし、
レシピもたくさんあるので腕に自信のある人は作ってみてもいいかも。